小屋開き2016

今年4月29日の清水の一本桜は・・・

案の定、散り果てていました。温暖化のせいでしょ
うか年々開花の時期が早くなるような気がします。

冷たい雨まで降ってきました

夕食前のアペリチｨフ？持ち寄りの酒がザックから続々と登場します。普段高くて
手の出ない高級酒や初めてみる焼酎や吟醸酒、気分はもはや【Bar 巻機】です

夕餉のメインデッシュ【猪肉】です

罠で捕った宮崎県の野生の猪だそうです（提供：センセイ）

すき焼きにします。良いダシが出て、噛みしめると
肉本来のほのかな甘みが口中に広がり最高です

第２ラウンドは焼き肉で、臭みもなく旨い

この焼酎との相性が抜群でした

翌朝、尿意と寒さで早く目が覚め、一人散策に出かけます。山頂
はうっすらと雪化粧、寒いわけです。北海道は所により吹雪とか

カタクリが咲いています

名前は知りませんが面白い花です

盛りはすぎましたがコブシの花がきれいです

蕗は早くも大きくなってますが細かく刻んで味噌と一緒に炒め
て、タラの芽も大分開いてますが、天婦羅でまだまだいけます

日中、ご近所のヒュッテ・アルビレオの方が3人遊びに来てくれました

なんと、アルペンホルン持参です

山荘のテラスで演奏していただきました。聞けば、このホルン旦那さんの手作りだそうで、趣味が昂じて毎年夫婦して本場スイスまで吹きに行かれるそうです。

天候は今一つでしたが、今年も楽しく小屋開きができました。皆様ありがとうございました！