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家庭菜園6.21 [家庭菜園]

朝5時15分 気温21.4℃ 湿度71.3 
カラ梅雨?青空が見えてきた
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胡瓜 実りが悪い
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トマト 葉が元気すぎ ちょっと剪定
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実がなかなか赤くならない 早く赤くなって医者を青くしよう?
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本日の収穫胡瓜2本に茄子が5個
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百合が見頃に

7時 近所の農家の婆サが行商に来る
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市場調査をしない婆サで物によってはスーパーより高い値の時もある
ので注意が必要

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茄子漬けと南瓜を買う 各100円 この茄子漬けが旨い
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大量の茄子をとびきり重い重石で一気に漬け込むのがコツらしい
市販の「茄子漬の元」は使わず塩とミョウバンと皮を柔らかくする
ため砂糖も少し入れるそう。

企業秘密を披露して 婆さは隣の家に向かって去っていった


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夏炉冬扇

お早うございます。
漬物購入、正解!
by 夏炉冬扇 (2014-06-22 07:17) 

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