家庭菜園6.21 [家庭菜園]
朝5時15分 気温21.4℃ 湿度71.3
カラ梅雨?青空が見えてきた
実がなかなか赤くならない 早く赤くなって医者を青くしよう?
本日の収穫胡瓜2本に茄子が5個
百合が見頃に
市場調査をしない婆サで物によってはスーパーより高い値の時もある
ので注意が必要
大量の茄子をとびきり重い重石で一気に漬け込むのがコツらしい
市販の「茄子漬の元」は使わず塩とミョウバンと皮を柔らかくする
ため砂糖も少し入れるそう。
企業秘密を披露して 婆さは隣の家に向かって去っていった
お早うございます。
漬物購入、正解!
by 夏炉冬扇 (2014-06-22 07:17)